«Non amo la cucina francese», dissi a una collega, una di quelle persone che detengono la verità e che vogliono avere ragione a tutti i costi. E modi dalla femminilità assai moderata. Detta la frase, mi morsi la lingua subito dopo. La signora prese la sigaretta fumante che pendeva dall’angolo…
Categoria: Gastronomia
Il Pane bolognese se lo grami il fornaio
Adès a s la grâma ló è un bel modo di dire bolognese che, riferendosi ad una situazione faticosa da risolvere, può essere tradotta come «ora se la deve sbrigare da solo». Chiosa liberatoria di chi ha dato inutilmente buoni consigli a quello che decide di fare secondo la propria…
