Oggi sono andato a salutare mio padre al cimitero e, tra i rami di orchidee fresche e i fiori artificiali che avevo lasciato all'ultima visita, ho trovato ben sei rose gialle da non molto avvizzite.
Autore: Marco
Confiteor
Dove si trova la verità? Qualcuno la detiene? Chissà se la verità esiste. Racconterò ora i non bei pensieri che mi apparvero in circostanze difficili. Furono peccati?
La cotoletta alla bolognese
Sgombriamoci, per prima cosa, la testa dall'idea che vi possa essere una rivalità tra la cotoletta alla bolognese e quella alla milanese. Sono pietanze completamente differenti, la prima non deriva dalla seconda né, tantomeno, il viceversa. La cotoletta alla bolognese è figlia di se stessa. Sontuosa, barocca, sensuale, la cotoletta…
